Arkadaşlar bu tarif Cemal Usta'ya ait. Tarifi verirken bu ölçüleri heryerde bulamazsınız deyince, hemen denemek farz oldu. :) Ben de ikram ettiğim konuklarım da çok beğendik. Aynı hazır kekler gibi oldu. Ustanın Derya Baykal'ın programında yaptığı yemeklerin tarifi www.cemalturkan.com adresinde... Malzemeler: 180 gr margarin 180 gr toz şeker 3 yumurta 270 gr un Yarım paket kabartma tozu 1 limon kabuğu rendesi 150 gr çekirdeksiz kuru üzüm Yapılışı: -Fırınınızı 160 dereceye ısıtın. -Üzümlerin üzerine kaynar su döküp 10 dakika bekletin. Bir kenarda süzün, bekletin. -Çırpma kabınıza oda sıcaklığında margarini alıp çırpın. -Şekeri ekleyip 1-2 dakika daha çırpmaya devam edin. -Daha sonra yine oda sıcaklığındaki yumurtaları tek tek, çırpmaya devam ederek karışıma ekleyin. -Daha sonra elediğiniz un ve kabartma tozu karışımını tahta kaşıkla hamura yedirerek ekleyin. -En son limon kabuğu rendesi ve süzülmüş üzümleri ekleyip, çok az karıştırın. -Margarin ile yağlayıp, un serptiğiniz kalıb...